下列物质的化学本质一定为蛋白质的是()
酶
抗体
激素
神经递质
酶有少数是RNA,A项错误。抗体的化学本质为免疫球蛋白,B项正确。性激素为固醇,C项错误。神经递质的化学本质为单胺类或乙酰胆碱类,D项错误。