单选题
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试题题干

下列有关乳酸菌的叙述,正确的是( )。

A

单细胞真核生物

B

主要通过芽孢繁殖后代

C

可利用其制作泡菜

D

能利用二氧化碳和水生成乳酸

参考答案

正确答案:

试题解析

本题考查乳酸菌相关知识。乳酸菌是原核生物,A项错误。乳酸菌主要通过分裂生殖产生后代,B项错误。制作泡菜需要加入乳酸菌,乳酸菌在无氧和适宜的温度下分解糖类产生乳酸,C项正确、D项错误。故选C。