单选题
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试题题干

尚好佳是一家小型餐馆企业,主要靠顾客到店点餐和外卖赚取营业收入。上月尚好佳餐馆对经营模式进行了改革,顾客到店除了可以直接点餐,还可以跟厨师学习做菜,享受自己动手带来的快乐和满足感。这种经营模式吸引了不少顾客,尚好佳餐馆营业额由此高速增长。根据以上分析,尚好佳餐馆重建市场边界的路径是( )。

A

跨越时间

B

重设客户的功能性或情感性诉求

C

重新界定产业的买方群体

D

跨越战略群体

参考答案

正确答案:

试题解析

尚好佳在改革之前提供到店点餐和外卖服务,改革之后顾客到店除了可以直接点餐外,还可以跟厨师学习做菜,享受自己动手带来的快乐和满足感,说明尚好佳餐馆重建市场边界的路径是重设客户的功能性或情感性诉求。