试题题干
餐饮行业进入门槛低，产业集中度低，竞争激烈，具有零散产业的典型特征。Z公司作为一家餐饮企业，其应当采用的竞争战略有（）。
参考答案
正确答案：
试题解析
零散产业的战略选择∶①克服零散——获得成本优势，其中克服零散的途径包括连锁经营或特许经营（选项D）、技术创新以创造规模经济和尽早发现产业趋势;②增加附加价值——提高产品差异化程度（选项C）;③专门化——目标集聚（选项A）。选项B不属于零散产业的竞争战略范畴，选项B错误。
餐饮行业进入门槛低，产业集中度低，竞争激烈，具有零散产业的典型特征。Z公司作为一家餐饮企业，其应当采用的竞争战略有（）。
零散产业的战略选择∶①克服零散——获得成本优势，其中克服零散的途径包括连锁经营或特许经营（选项D）、技术创新以创造规模经济和尽早发现产业趋势;②增加附加价值——提高产品差异化程度（选项C）;③专门化——目标集聚（选项A）。选项B不属于零散产业的竞争战略范畴，选项B错误。