材料：
课间休息，小花、小天几个孩子蹲在幼儿园的老槐树下，聚精会神地看着什么，我见状慢慢地走过去，轻声地问：“你们在看什么呢？”小花高兴地回答：“老师，蚂蚁们在跳圆圈舞！”我听到这样的回答有点诧异，顿时一愣，然后顺着他们的视线看了过去，确实蚂蚁围成了圆圈状，再仔细一看，其实是因为地面上不小心撒了一圈蜂蜜。我低头沉思了片刻，心想，我小的时候也对周围的大千世界充满了好奇，可惜没有人引导我，这股热情渐渐消失了。对他们而言这或许正是一个切入点，是培养他们观察力以及思考能力的好时候。于是我又轻声问：“大家再仔细看看、仔细想想蚂蚁真的会跳圆圈舞么？”几个孩子听到我的提问，观察得更仔细了，涨红着小脸热烈地讨论着。连续三天的课问我都带他们出去观察周围花花草草、小动物等，发现孩子们既开心，又增长了知识。于是我决定开发一门课程，每周选择一种常见植物或动物，用一下午时间带领孩子们去观察。去学习。
问题：
请从教师观的角度，评析“我”的教育行为。