本题考查维果茨基的最近发展区理论。关于教学和发展的关系，维果茨基提出了最近发展区理论，强调教学不能只适应发展的现有水平，还应适应最近发展区，从而走在发展区的前面，最终跨越“最近发展区”而达到新的发展水平。因此，教学的最佳效果产生于“最近发展区”。最佳的教学应走在发展的前面（高于现有水平），同时又在最近发展区内，在这个区间内提供恰当的帮助，学生就能发挥其潜能提升到潜在发展水平。题干中的李老师“根据学生现有的发展水平，为学生创设有一定挑战性的教学情境”的做法，遵循了最近发展区理论。故选C。