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试题题干
54.食品的保藏方法有哪些?
A
常温储藏
B
冷冻储藏
C
灌装储藏
D
干制储藏
E
辐射储藏
参考答案
正确答案:
试题解析
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判断题
53.烹调可以提高食材中淀粉蛋白质等的消化吸收利用率,提高人的食欲,从而提高食品的营养价值。
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