通过引进节能降耗管理技术和设施设备,优化管理流程与方法,在节能降耗、减少碳排放方面取得良好经济效益和社会效益的零售门店是()
通过引进先进管理技术和设备优化管理流程,在节能减排上取得良好经济效益和社会效益的零售门店通常被称为( )
门店进货时正常售出应该获得的商品零售值与商品售出后实际零售值之间的差额是()
下列不属于作业损耗的是( )
某连锁超市新门店在消费者的热盼中开业了,购物广场人群如潮,人气旺盛。开业 40 分钟后,人群渐近高峰期,这时,高压线上突然火花闪现,不好!停电了!刹那间整个购物广场陷入了一片黑暗之中,一切都那么突然!但就在这种忙乱中,除了出口处的顾客你抢我拥向外挤之外,收银台前的顾客还都在有秩序地买单,有的顾客虽然有些抱怨,但场内秩序并未出现异常,没有任何意外发生,而且也未造成大量商品流失。在出现了这种突发事件后,门店何以保持这种“处乱不惊"的良好秩序呢?让我们一起了解一下防损部的工作人员为了“防患于未然”所做的一系列工作吧!在整个工作过程中,防损部在维护现场秩序、疏导顾客等方面都发挥了核心的作用。原来防损部在开业前做了大量的培训工作,针对卖场可能发生的一切状况进行现场演练(防损部主管亲自在现场指导),每天进行五、六次各种形式的演练,其中就包括停电应急措施,以便在停电时做灵活有效的应急处理。开业当天,防损部又针对人员布控、防控等方面做了周密细致的安排,这些充分的前期培训与准备工作在突然停电时发挥了作用,有效地控制了现场秩序,稳定了顾客情绪。
门店因定期、不定期的促销活动而产生的降价损耗属于( )
A超市是家2007年开始建立的大型超市,经过10多年的发展,已经形成了一套比较完善的超市标准作业流程。比如,开门前的作业标准流程是:8点之前有一个值班的保安,8点之后各作业人员开始到门店,8点半全部人员到岗,例行工作安排20分钟。之后各作业人员到各自岗位,9点整门店准时营业。 一日,糖饼部的部长前来报告门店总经理,该月兔兔蛋糕和果奶存在大量损耗,损耗率已经大大超过超市原先设定的千分之五标准损耗。门店总经理马上会同防损部部长,一起调阅了近一个月的监控录像。从监控录像中发现该地区为监控盲区。由于这两类商品为低单价的商品,所以没有像高单价商品采用磁条或者磁扣。从防损部调阅的防盗防损记录中,也未发现大批量的被偷窃记录。门店总经理、防损部部长、糖饼部部长商议先不把这个消息传开。 在接下来的几天中,门店总经理与糖饼部部长通过对日常销售的检查,排除了收银员飞单的可能。但是从调查中发现,此两件商品每天都在损耗,而且损耗的量总在20到25件之间。门店总经理怀疑开店前有人提前进入营业区所致。次日,门店总经理与糖饼部部长在早上7点进入超市悄悄守候。终于发现了情况,原来在早上8点半之前就有人进入超市营业区,进一步确认为新进的一批收银员。通过对部分收银员的调查询问,收银员坦白了事件过程。因为知道超市的视频监控存在作业盲区,一个收银员初次作业后,并没有被察觉,就告诉了另外一个收银员,同时买通了出入门监控的保安,所以一个多月未被发现。 请结合案例分析:
以下不属于商店的环保节能措施的是()
试述预防顾客偷窃的措施有哪些
试述预防员工偷窃的举措有哪些
一般超市的利润只有()
一般超市的利润只有2% ~3%,单纯能耗费用就占总费用比的(),