食物中含氮量占蛋白质的16％，由氮计算蛋白质的换算... - 营养学基础 - 自学考试一点通

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试题题干

食物中含氮量占蛋白质的16％，由氮计算蛋白质的换算系数是

A

7.25

B

8.25

C

6.25

D

5.25

参考答案

正确答案：

试题解析

C