劳动合同是指劳动者和用人单位之间、和终止劳动权利和义务的协议。
本题考查劳动合同的概念。劳动合同是指劳动者和用人单位之间确立、变更和终止劳动权利和义务的协议。我国劳动法规定，劳动合同应当以书面形式订立。
、和终止劳动权利和义务的协议。、和终止劳动权利和义务的协议。