第一步，本题考查科技史知识。
第二步，我国古代，类似于“地雷”的东西最早出现在宋朝。宋朝东京开封府（今河南开封）设广备攻城作，其中有生产火药的部门。南宋高宗建炎四年（公元1130年），金军攻打陕州，宋军使用埋设于地面的“火药炮”（即铁壳地雷），给金军以重大杀伤而取胜。14世纪的《火龙经》是中国第一部描绘地雷的书籍，地雷被应用在1277年宋人与蒙古人的战争中，宋军使用埋设于地面的“火药炮”（即铁壳地雷），后来在元朝进一步发展。到了明朝初年（公元14世纪），我国就出现了真正意义上采用机械发火装置的地雷。可见，我国最早使用地雷是宋朝的“火药炮”。C项正确。
因此，选择C选项。