（1）农产品需求价格弹性又称农产品需求弹性，是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的敏感程度，即指农产品需求量变动率与其价格变动率的比值。

（2）各种农产品的需求价格弹性不同，根据需求弹性系数的大小分为以下几类：

1）Ed=0时，称为需求完全无弹性。即无论价格如何变动，需求量都不会变动，此时的需求曲线是一条与横轴垂直的线。
2）Ed→∞时，称为需求完全有弹性或弹性无限。即当价格为一定时，需求量是无限的，此时的需求曲线是一条与横轴平行的线。它表明价格的任何微小变动都会引起需求量的无穷大变化。
3）Ed=1时，称为需求同一弹性。表明需求量的变动幅度与价格的变动幅度相同。
4）Ed＞1时，称为需求富有弹性。表明需求量的变动幅度大于价格的变动幅度，需求曲线是一条比较平坦的线。

5）0＜Ed＜1时，称为需求弹性缺乏。表明需求量的变动幅度小于价格的变动幅度，需求曲线是一条比较陡直的线。

故选A。