苏菜为八大菜系之一，主要由（）组成。 - 地方导游基础知识 - 自学考试一点通

多选题

👁️ 浏览量：

返回章节

试题题干

苏菜为八大菜系之一，主要由（）组成。

A

淮扬菜

B

徐海菜

C

金陵菜

D

苏锡菜

E

惠常菜

参考答案

正确答案：

试题解析

苏菜为八大菜系之一，主要由淮扬菜(淮安、扬州、镇江)、金陵菜(南京)、徐海菜(徐州、连云港)及苏锡菜(苏州、无锡、常州)四种风味组成。