试题题干
餐厅经营的最基本条件是（ ）
参考答案
正确答案：
试题解析
破题点：“最基本条件”。
课本以餐厅为例，列示了环境设计应该考虑的方面，其中环境卫生是餐厅经营的最基本条件，顾客选择餐厅前首先要看的就是餐厅是否清洁卫生。而适当地点、气氛、服务员的反应虽然也很重要，但对餐厅经营来说并不是最基本的条件。故本题选A。
餐厅经营的最基本条件是（ ）
破题点：“最基本条件”。
课本以餐厅为例，列示了环境设计应该考虑的方面，其中环境卫生是餐厅经营的最基本条件，顾客选择餐厅前首先要看的就是餐厅是否清洁卫生。而适当地点、气氛、服务员的反应虽然也很重要，但对餐厅经营来说并不是最基本的条件。故本题选A。