下列物质中属于油脂的是（） - @$course.title@} - 自学考试一点通

多选题

中等难度

企业所得税筹划

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📅 更新时间：2025-03-05

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试题题干

下列物质中属于油脂的是（）

A

植物油

B

石油

C

甘油

D

润滑油

参考答案

正确答案：

试题解析

本题考查油脂相关知识。油脂为高级脂肪酸甘油，分为液态的植物油和固态的动物脂肪。植物油属于油脂。石油是多种烷烃和环烷烃的混合物；甘油是丙三醇的俗称；润滑油是碳原子数较多的混合烃类。三者均不属于油脂。故选A