试题题干
最新公布的S省居民膳食结构调查结果显示：在过去的三年中，该省居民平均每日食用谷类、薯类及杂豆335.7克，在平衡膳食推荐量250克至400克的范围之内；食用蔬菜和水果296克和132克，蔬菜仅达到了平衡膳食推荐量要求每日300至500克的下限，与10年前相比，摄入量大为下降，而水果仅为推荐量的60%左右；食用鱼虾类水产品16.4克，大大低于平衡膳食推荐量的50至100克的标准；豆制品和奶制品摄入量分别为16.9克和73.6克，比推荐量低50%和70%左右，由此可以推出（ ）。
参考答案
正确答案：
试题解析
题干列举：S省居民每日食用谷类、薯类及杂豆在推荐量范围之内。食用蔬菜在推荐量要求的下限。
提问要求：推出结论。
（1）根据题干列举，可归纳为B项：S省居民平均每日食用蔬菜和谷类、薯类及杂豆量基本达到平衡膳食推荐量的标准。答案选B。
（2）A项“喜爱”与题干无关。有些在题干中未被列出的食品项可能平均每日食用数量比鱼虾类少，可见C项错误。D项“逐年下降”没有依据。排除A、C、D。