第一步：找出论点和论据。
论点：为了减小阻力，鸟更应该选择直线的队形。
论据：因为一个紧跟一个飞行能最大程度地减小跟随者需要克服的空气阻力。
本题论点和论据都在说直线的队形可以减小阻力，话题一致，因此可以预设否定论点的方式进行削弱，即说明直线的队形不能减小阻力。

且本题中“研究者”和“反对者”双方观点“打架”，因此如果能支持“研究者”的观点，即说明“人”字形队形可减小空气阻力、降低飞行能耗，也可以起到削弱“反对者”观点的效果。
第二步：逐一分析选项。
A项：该项说的是飞行中，领头雁通过与后方同伴换位节约体力，与论点讨论的直线的队形可以减小阻力无关，无法削弱，排除；
B项：斑头雁飞行时偏移于前面的同伴，能极大地减少上升时所需的体能消耗，说明“人”字形队形确实可以降低飞行能耗，支持了“研究者”的观点，即削弱了“反对者”的观点，可以削弱，当选；
C项：斑头雁基于确定方向的需求，不会一直排成“人”字形飞行，与该队形是否可以减小空气阻力、降低飞行能耗无关，无法削弱，排除；
D项：该项说的是速滑比赛中，运动员的前进队形，而论点说的是鸟的飞行队形，主体不一致，无法削弱，排除。
故正确答案为B。