第一步：找出论点和论据。
论点：溶酶酵素这种物质很可能就是抵御细菌侵扰的关键因素。
论据：在澳洲有一种名为丛冢雉的鸟类，其蛋发生感染的几率仅为9%，研究者发现其蛋壳中含有溶酶酵素。 

论点、论据都是在说溶酶酵素与细菌感染之间的关系，话题一致，削弱优先考虑削弱论点，且论点为因果关系，也可以考虑因果倒置（能够抵御细菌侵扰使其出现溶酶酵素），还可以考虑他因削弱（其他原因导致该鸟类可以抵御细菌侵扰）。
第二步：逐一分析选项。
A项：指出丛冢雉的蛋壳中所含的溶酶酵素量与其他动物含量相当，这说明溶酶酵素并不是丛冢雉感染率比其他动物低很多的原因，削弱论点，排除；
B项：指出纳米级的碳酸钙拥有了更强的防水性和抗细菌入侵能力，说明碳酸钙可能是丛冢雉感染率比其他动物低很多的原因，属于他因削弱，排除；
C项：指出丛冢雉散发特殊气味会使附着在其蛋壳上的细菌数减少，说明气味可能是丛冢雉感染率比其他动物低很多的原因，属于他因削弱，排除； 

D项：指出丛冢雉的蛋壳很薄，更易受到微生物的入侵，讨论的是丛冢雉的蛋壳是否容易受到入侵，而论点是说的是其能够抵御细菌侵扰的原因，话题不一致，无法削弱，当选。 

本题为选非题，故正确答案为D。