第一步：找到题干论点论据。

论点：喝酒与多种癌症的发生风险正相关。无论据。

第二步：逐一分析选项。 

A选项，说明了酒精在人体内的代谢产物是可以致癌的，解释了题干中所说“酒精无致癌能力，但是饮酒的人中患癌症的几率高”，属于解释论点加强； 

B选项，以东欧的人和甜性烈酒作为例子，属于举例加强，加强力度比解释论点加强要弱。并且A选项说的是酒精和人体，是普遍性的，B选项说的是东欧的人，以及甜性烈酒，都属于个例，根据整体加强力度大于局部加强力度的原则，也可排除B项； 

C选项，烟草能够致癌，代谢物与酒精的代谢物相似，属于类比加强。但是类比只是一种可能性加强，要想证明酒精的代谢物能致癌，还是要进一步分析酒精与烟草致癌机理是否一致，其实还是需要类似A项那样的解释。故不如A项明确，排除； 

D选项，如果戒掉烟酒，可避免消化道癌，并不清楚到底是烟致癌还是酒致癌，还是两者在一起能致癌，所以属于不明确选项，排除； 故正确答案为A选项。