第一步，确定题型。
根据提问方式中的“支持”，确定为加强论证。

第二步，找论点和论据。
论点：“快速戒烟”成功率比“逐步戒烟”成功率高。
论据：研究人员招募了 697 名想要戒烟的吸烟者，把他们分为两组。第一组“快速戒烟”，即在戒烟当天停止吸烟；第二组“逐步戒烟”，设定一个停止吸烟的日期，在一个月内逐渐减少吸烟数量。一个月后，“快速戒烟”组戒烟成功的比率为49%，而“逐步戒烟”组则为39%。
第三步，辨析选项。
A项：不明确项。该项说的是快速戒烟对于心脏的好处，但不能必然得出论点中的快速戒烟成功率高于逐步戒烟，不具有加强作用，排除。
B项：增加论据。该项指出快速戒烟相比于逐步戒烟后想吸烟的概率小，即证明了戒烟成功率高，对论点有加强作用，正确。
C项：不明确项。该项说的是快速戒烟精神压力小，但不能必然得出论点中的快速戒烟成功率高于逐步戒烟，不具有加强作用，排除。
D项：无关项。该项说的是快速戒烟后患中风危险会降低，但不能必然得出论点中的快速戒烟成功率高于逐步戒烟，不具有加强作用，排除。
因此，选择B选项。