第一步：判断题干词语间逻辑关系。
“书信”“短信”和“微信”都是用来传递信息的工具，三者在功能上是并列关系，并且从“书信”到“短信”，再到“微信”，是按照出现时间由早到晚的顺序进行排序的。

第二步：判断选项词语间逻辑关系。
A项：“电灯”是用来照明的，“电视”是用来收看节目的，“电脑”是用来办公和娱乐的，三者在功能上不存在并列关系，与题干逻辑关系不一致，排除。
B项：“扇子”“电风扇”和“空调”都是用来纳凉的工具，三者在功能上是并列关系，并且从“扇子”到“电风扇”，再到“空调”，是按照出现时间由早到晚的顺序进行排序的，与题干逻辑关系一致，当选。
C项：“凉菜”和“热菜”都属于菜种，可以用来充饥，“主食”也可以用来充饥，三者在功能上是并列关系，但不存在时间上的先后顺序，与题干逻辑关系不一致，排除。
D项：“传呼机”“电话”和“手机”都是用来通讯的工具，但是“手机”是一种无线“电话”，二者是种属关系，与题干逻辑关系不一致，排除。故正确答案为B。