本题考查人文常识。
A项正确，钧瓷以其“入窑一色、出窑万彩”的独特的自然窑变艺术特征而著称于世，钧瓷之美，美在窑变。钧瓷以“釉具五色，艳丽绝伦，窑变美妙，彩色缤纷”为其他窑口瓷器所无法媲美。
B项正确，紫砂壶是用含铁量较高的黏土制成的，紫砂泥被称作"泥中泥，岩中岩"，含铁量较高，是紫泥、红泥（朱泥）、绿泥（米黄色）的总称。
C项正确，青白瓷是宋代景德镇窑烧制成的一种具有独特风格的瓷器，并风靡国内外，至南宋时形成了以景德镇为中心的南方青白瓷系。除景德镇外，安徽、福建、湖北、广东、广西等地都有烧青白釉瓷器的窑场。
D项错误，动物俑是出土的唐三彩中数量最多、工艺较好的陶器。最常见的是马和骆驼，此外还有牛、驴、猪、狗、鸡、鸭、猴、狮、龟，以及人面、兽面镇墓兽等。这些动物俑的作用是给墓主提供交通工具或保卫墓主的安全。其中，马是古人生活、军事上不可缺少的动物，所以唐人对马非常重视，所塑造的三彩马是唐三彩中最出色的陶器。
本题为选非题，故正确答案为D。