水土流失预防的禁止性措施：第一，禁止在崩塌、滑坡危险区和泥石流易发区从事取土、挖沙、采石等可能造成水土流失的活动。第二，水土流失严重、生态脆弱的地区，应当限制或者禁止可能造成水土流失的生产建设活动，严格保护植物、沙壳、结皮、地衣等。 第三，禁止在25 度以上陡坡地开垦种植农作物。第四，禁止采集发菜。故A项错误，B项正确。县级以上地方人民政府水行政部门主管本行政区域的水土保持工作。D项错误。水土保持方案应报县级以上人民政府水行政部门审批，并按照经批准的水土保持方案，采取水土流失预防和治理措施。C项正确。依法应当编制水土保持方案的生产建设项目中的水土保持设施，应当与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。E项正确。故本题选BCE。