饕餮纹盛行于商周时期，西周以后常用来装饰器物的耳部或足部。饕餮是一种古代传说中的凶猛野兽，取其面部加以变化。其特点是以鼻梁为中线，两侧作对称排列，有较突出的眼，上方有角和眉，两侧有耳。
题干关键词“兽类动作”，可排除B项云雷纹，云雷纹是青铜器纹饰之一，是以连续的回旋形线条构成的几何图形，在构图上通常以四方连续或二方连续式展开。
题干关键词“兽类动作头部图案”，可排除A项鸟纹。鸟纹是青铜器纹饰之一，但鸟纹并非呈现头部图案，一般展现的是完整的鸟，有较长的尾羽，变化较多，有长尾、垂尾和分尾。形状有大小、长短的分别。大鸟多作为主要纹饰，装饰在青铜器的盖上及腹部；小鸟则作为次要纹饰，用作衬托性花纹。长鸟一般排列成带状，施于盖缘或器颈、圈足部。
题干关键词“以鼻为中心，眼、耳、角左右对称”，可排除D项蚕纹。蚕纹是青铜器纹饰之一，盛行于商代和周初，蚕体屈曲，头圆，两眼突出。多用作器物口沿下或足部的装饰，没有体现出对称的特点。
综上，本题答案选C。