( )不仅是人体主要的“建筑材料”,还是修复、更新组织的重要物质。
蛋白质
无机盐
碳水化合物
脂肪
蛋白质是人体重要的营养素,没有蛋白质就没有生命的存在。它不仅是人体主要的“建筑材料”,还是修复、更新组织的重要物质。