“保”通常理解为保养，保育，其核心是保护幼儿的健康。世界卫生组织对健康的定义为：“健康是身体上，精神上和社会适应上的完好状态”所以，完整的保育，必须包括身体、心理、社会3个方面。
（1）身体方面：保护幼儿的身体，包括预防疾病，加强营养和锻炼，使幼儿有健康的体魄。
（2）心理方面：培养幼儿良好的情绪，注重其积极的情感培育，保护幼儿的自尊心、自信心、好奇心，培养其勇敢诚实的良好品质。
（3）社会方面：培养幼儿探索环境、适应社会的能力。同时培养幼儿良好的交往能力，掌握与他人交往的技巧。