恩格尔系数是指（ ）
食品支出占总收入的比重
总消费支出与食品支出的比重
总消费支出占总收入的比重
食品支出占总消费支出的比重
根据恩格尔定律，后来的经济学家发现，从动态角度分析收入变动与食品支出比重的变动，恩格尔定律也大致适用，即随着收入水平的提高，食品支出占总消费支出的比重有逐渐下降的趋势。
