人员流动性大给连锁企业带来的不利影响比单体店更突出，可导致经营模式及管理制度方面知识产权的流失、技术人才和关键岗位业务人员匮乏以及技术和供应商或客户大量流失，新手比重增大、员工队伍素质下降、业务熟练人手缺少影响新店开设，较大的人员培训和培养投入因人员流失而损失等。根本问题是企业欠缺科学完善的约束和激励机制，从而难以保证人员队伍的稳定性。

选项ACD是扩张过快风险、加盟失控风险、监管不力风险背后的根本问题。