1、观察法具体又可以分为直接观察法、阶段观察法和工作表演法。工作表演法适用于工作周期长和突发性事件比较多的工作，如保安工作，除了有正常的工作程序以外，还有很多突发事件需要处理（如盘问可疑人员等），工作分析人员可以让保安人员表演盘问的过程，来进行该项工作的观察。故本题选A。

2、知识扩展：
（1）直接观察法适用于工作周期很短的工作；

（2）阶段观察法适用于工作周期长且有规律性的工作。