本题考查速动资产定义以及流动比率、速动比率的计算公式。

速动资产是指可以快速转换成为现金或已属于现金形式的资产，是指流动资产减去变现能力较差且不稳定的存货、预付账款、一年内到期的非流动资产和其他流动资产等之后的余额。

速动资产=流动资产-存货-预付账款-待摊费用等

所以，速动资产一定不大于流动资产。

又根据公式：流动比率=流动资产÷流动负债

                      速动比率=速动资产÷流动负债

可知，速动比率一定不大于流动比率。

故，答案为C。