本题考查了保辜制度的含义。题干意思是根据受害人在一定期限内伤情变化的结果，来追究犯罪人刑事责任的制度（杀人罪还是伤害罪），即保辜制度，故选A。

补充：唐律对保辜制度期限的规定为：用手足殴伤人的期限为10日；用其他器物欧伤人的期限为20日；用刃器或火伤人的期限为30日；折断了肢体或骨折的期限为50日；在这些期限外，被害人死亡的，或虽在期限内但因为其他原因死亡的，犯罪者只能按伤害罪承担刑事责任。