“程序性知识”是关于“怎么做”的知识，如怎么进行推理、决策或者解决某类问题等。程序性知识体现在实际活动中，个体到底有没有程序性知识不是通过他的回忆而是通过他的活动才能判断。同样对物体“笔”，幼儿不仅可以说出笔的作用，而且能告诉你如何使用笔来写字这一过程，这就意味着他具有了这方面的程序性知识。

“陈述性知识”是关于“是什么”的知识，是对事实、定义、规则和原理等的描述。

故正确答案为C。