连锁门店的安全保障，由三个基本要素构成：人、与。
连锁门店的安全保障，由三个基本要素构成：人、质量与设备。人是根本，质量是命脉，设备是基础，关键是要建立和健全安全保障机制，并严格执行与落实，故答案为：质量、设备。
与。与。