1、酒店房间相对封闭，且有明确的管理者，被遗忘在酒店房间的贵重财物，对原主人是遗忘物。A选项可构成侵占。

2、侵占罪须以合法占有他人财物为成立前提，这里的“占有”不包括辅助占有。B项表述中，乙仅为看店者，属于辅助占有者，根据社会的一般观念，即使店主暂时离开了店铺，店铺中的财物仍由店主占有，因此，B项表述的情形构成盗窃罪，而非侵占罪，不选B项。

3、侵占罪的行为对象是“代为保管”的他人财物，这里的“代为保管”，即基于委托关系对他人财物进行的占有。侵占罪以财物的所有人与行为人之间存在委托关系为前提，C项表述中，丙受托占有客户的贵重物品，形成事实上的委托占有关系，而丙将贵重物品送给自己的朋友，拒不交出，构成侵占罪，选C项。

4、D项表述的情形构成职务侵占罪，不选D项。