审判的时候已满75周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。据此，A项表述过于绝对，故不正确。

已满75周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。据此，B项表述未区分故意和过失，故不正确。D项正确

对于被判处拘役、3年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满18周岁的人、怀孕的妇女和已满75周岁的人，应当宣告缓刑：(1)犯罪情节较轻；(2)有悔罪表现；(3)没有再犯罪的危险；(4)宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。据此，C项表述错误。