“和谐社会”的理念体现了“和为贵”的文化传统。“和为贵”作为一种文化传统，与现代的自由、平等的法律观念可以相容，构建和谐社会本身就能充分保障人们的自由，贯彻平等观念。可见，A项表述错误。
“和为贵”强调和谐，重视调解在解决纠纷中的作用，重视调解是中国传统法律文化中“和为贵”在现代诉讼中的一个体现。可见，B项表述正确。
“和为贵”观念有利于维护社会公平，使社会有序、稳定。可见，C项表述错误。
信访制度是除法律制度以外的解决社会矛盾的一种制度，是自然人、法人和其他组织在法律框架外主张权利的渠道，因此，信访制度并非“和为贵”在法律制度中的体现，D项表述错误。