结构性访谈调查，又称标准化访谈，是指访谈者按照统一的设计要求和事先规定的访谈内容依次向访谈对象提问，并要求受访者按规定的标准回答提问的正式访谈。非结构性访谈调查，指只按一个粗线条式的访谈提纲进行的非正式访谈。它有利于访谈者和被访谈者充分发挥主动性、创造性，调动双方积极性，并根据具体情况来把握访谈过程，拓宽和加深对问题的考察，灵活处理在访谈设计中没有考虑到的事件和问题。

题目中“疫情、学业成绩影响”等新局势、不确定的访谈调查内容，更适合“粗线条提纲和灵活化”，本题正确答案为C项。