通过实例，本题主要考查教育学原理第一章中的“教育”定义的类型。

谢弗勒根据教育定义的陈述方式，将复杂多样的教育定义划分为“规定性定义”、“描述性定义”和“纲领性定义”。其中：（1）规定性定义是指作者自己所下的定义，并在自己的教育论述中始终遵守；（2）描述性定义是对被定义对象的适当描述或对如何使用定义对象的适当说明；（3）纲领性定义是描述性定义和规定性定义的一种复合形式，既揭示被定义对象“是”或隐含地表明被定义对象“应是”什么。它描述的是一个方案，指向实践，它或隐或现地告诉人们事物应该成为的样子。在本题中，杜威的这一定义贯穿其整个教育著作，且对教育进行了适当描述，因此属于纲领性定义。

故本题的正确答案为 B。