本题旨在考查考生对中国近现代教育家教育思想的掌握情况，涉及“中外教育史”部分“中国近代教育”“中国现代教育”的内容，要求考生能够识记并区分不同教育家的核心教育思想和观点。
“与其守成法，毋宁尚自然；与其求划一，毋宁展个性。”这句话的核心观点是“尚自然、展个性”，批判的是教育违反儿童身心发展的自然法则，東缚其个性发展。这是我国著名教育家蔡元培的教育观点。
张之洞的核心教育思想是“中学为体，西学为用”，代表作是《劝学篇》；
康有为的核心教育思想是变科举，废八股，兴办学校，建立资产阶级性质的教育制度，代表作是《大同书》；
晏阳初推行乡村教育实验，提出“三大方式”（学校式教育、社会式教育和家庭式教育）和“四大教育”（生计教育、文艺教育、卫生教育、公民教育），其目标是“化农民”与“农民化”。
因此，本题的答案为 C。