黄炎培的职业教育思想是成体系的知识点。为了使答案更为完整，首先，应该说明黄炎培的职业教育思想形成的标志是《中华职业教育宣言书》的发表。

其次，在论述其职业教育思想的具体内容时，需要写出黄炎培主张的职业教育的作用、地位、目的、方针、教学原则和职业道德教育。

最后，要对黄炎培的职业教育思想进行评价。评价时可以采用两种思路：
一种是在最后对黄炎培的思想进行一个整体性的评价，另一种是针对其职业教育思想中的每一个内容进行一一对应的评价。无论是采用哪种评价方式，都要注意结合当时具体的时代背景，论述在当时的社会背景下这一思想提出的意义和价值。