本题旨在考查考生对中国现代教育思想家陈鹤琴“五指活动”的掌握情况，涉及“中外教育史”部分“中国现代教育”的内容，要求考生能够理解并区分不同教育思想家的核心思想和观点。
“五指活动”具体为：儿童健康活动（卫生、体育、营养），儿童社会活动（史地、公民、时事等），儿童科学活动（生、数、理、化、地等），儿童艺术活动（音、美、工等）和儿童文学活动（包括读、写、说、译）。
因此，本题的答案为C。