本题旨在考查考生对教育制度改革的掌握情况，涉及“中外教育史”部分“中国现代教育”的内容，要求考生能够理解并识记大学区制。
1927年6月，国民党中央执委会根据蔡元培的建议，仿照法国教育行政制度模式，中央设中华民国大学院主管全国教育，地方试行大学区取代民国以来的中央政府教育部和省级教育厅。随后，国民政府任命蔡元培为大学院院长，并公布了《中华民国大学院组织法》和《大学区组织条例》。同年10月1日，大学院正式成立，根据规定，大学院是全国最高学术教育机关，隶属国民政府，管理全国学术和教育行政事宜。
因此，本题的答案为C。