本题旨在考查考生对孔丘的教育思想的掌握情况，涉及“中外教育史”部分“中国古代教育”的内容，要求考生能够理解并掌握孔子的教育实践与教育思想。
据《论语》记载：“子以四教：文、行、忠、信。”即孔子以文献、品性、忠诚和信实教育学生，其中品性、忠诚和信实都是道德教育的要求。在他的整个教育中，道德教育居于首要地位，通过文化知识的传授灌输道德观念，为道德教育服务。
因此，本题的答案为C。