模象直观是指通过对实际事物的模拟性形象的感知提供感性材料的直观方式，如观看图片、图表、模型、幻灯、录像、电影等，赵老师播放北方漫天大雪的视频就是运用了模象直观的教学手段。B正确。
A项：实物直观是指在感知实际事物的基础上提供感性材料的直观方式，如观察各种实物、收集标本、野外考察、参观、实验等活动。

C项：语言直观是指借助形象化的语言使学生形成有关表象的直观过程。
D项为无关选项，排除。
故本题选B。