本题考查教学方法。实习作业法又称实习法，是指学生在教师的组织和指导下，从事一定的实际工作，借以掌握一定的技能和有关的直接知识，验证间接知识，或综合运用知识于实践的教学方法。因实习场所不同，实习法可分为课堂实习、校内外工厂实习、农场和实验园地实习等。故选D。
A项，实验法是指学生在教师的指导下，使用一定的仪器和设备，在一定条件中引起某些事物或现象发生变化，并对其进行观察和分析，以获得知识和技能的方法。
B项，演示法是指教师通过展示实物、模型、图片等直观教具，进行示范性实验或利用现代化视听手段，指导学生获得知识或巩固知识的方法。
C项，读书指导法是指教师指导学生通过阅读教科书和参考书，培养学生自学能力的一种方法。教师通过读书指导法，教给学生读书的方法，组织学生交流心得，让他们学会自己按照方法来读懂课文，感受语言。