本题旨在考查考生对心理学史上重要人物的历史贡献的了解与掌握情况。

1879年冯特在德国莱比锡大学创立了第一个心理学实验室，标志着心理学作为一门独立的学科诞生。恩斯特·韦伯（1975—1878）的创造性工作是用实验证明了赫尔巴特的阈限概念，并通过大量实验提出了著名的韦伯定律。这对于心理学具有极其重要的意义，因为它是心理学史上第一个数量法则。费希纳是心理学史上首次提出量化研究心灵思想的心理学家，并于1860年出版了《心理学物理纲要》。1916年，法国心理学家比奈和西蒙编制了第一个包括30个项目的证实测验，比奈—西蒙智力量表。

因此本题选C。