答题思路：先简单介绍沙赫特认知评价情绪理论，再从实验过程、结果和解释三个方面对实验进行论述。

（1）沙赫特和辛格提出的情绪归因论认为：影响情绪产生的因素主要是：生理唤醒、对生理唤醒的归因、对环境刺激的认识三方面的因素。
（2）实验：

1）实验过程：
①他们给被试注射一种药物，并告诉他们这是一种复合维生素，目的是测定这种新药对视力的影响。但实际上注射的是肾上腺素和食盐水。注射肾上腺素能引起心跳加快、血压升高、手发抖、脸发热等情绪生理反应。
②被试分为三组：正确告知组、错误告知组和无告知组，分别给予不同的指示语。
③人为地安排了两种实验情境：一种是欣快的环境，一种是愤怒的环境。实验后，主试询问被试当时的内心体验。
2）结果和解释：
①该实验说明，注射肾上腺素虽然引起了典型的情绪唤醒状态，但它的单独作用不能引起人的情绪；同样，环境因素也不能单独决定人的情绪。
②认知对人的情绪的产生起着决定性的作用。
③沙赫特和辛格认为，情绪是认知因素和生理唤醒状态两者交互作用的产物。