以行政活动程序为标准分类，行政组织可分为决策机关、执行机关、咨询机关、信息机关与监察机关。
C选项：咨询机关，如有些国家的经济研究中心和各种问题研究委员会、审议会等。所以，国务院长江三峡建设论证委员会属于咨询机关。
A选项：决策机关，如国务院、地方各级人民政府等。

B选项：执行机关，如国务院各部、委对国务院，地方各级人民政府的各个工作部门对地方各级人民政府首脑机关。
D选项：信息机关，如统计局。

综上可知，本题选择C。