A选项：虚拟培训是指学员在虚拟现实技术所生成的人工虚拟环境下，通过多种交互设备来驾驭该环境，从而达到提高专业技能或学习专业知识的目的。

B选项：角色扮演法是在模拟的工作环境中，让受训者模拟日常工作，按实际工作中的角色处理日常事务，发现问题时，教员随时纠正以提高学员实际处理问题的能力。

C选项：模拟训练法是将实际工作中可利用资源、约束条件和工作过程模拟化，学员在假定情境中参与活动，掌握从事特定工作的技能，提高处理问题的能力。

D选项：敏感性训练法又称ST小组法，要求学员充分暴露自己的态度和行为，从小组成员获得对自己行为的真实反馈，接受他人提出的意见，了解自己的行为如何影响他人，改善自己的态度和行为。

综上可知，本题的正确答案为C。