为什么说婴儿大脑具有巨大的可塑性和良好的修复性？

简述人脑的小脑、脑垂体、网状结构和胼胝体等部分的功能。

名词解释：大脑单侧化

“给我一打健康的儿童，在由我设计的特定世界里把他们养育成人。我可以保证，无论其天赋、兴趣、能力、特长和他们祖先的种族如何，我都能把他们随机训练成任何一种类型的专家——医生、律师、艺术家、商人、政治家，当然也可以是乞丐、小偷”。
(1）以上论述体现了怎样的儿童发展理论观点?
(2）如何辩证地看待这一观点?